El territorio fue fundado por tribus Lencas y posteriormente conquistado
por tribusnahuas o pipiles; cambiaron su idioma
y el territorio se llamó desde entonces USULUTÁN que significa "Lugar
de Ocelotes". En 1827 el pueblo fue erigido como villa ganando el título
de ciudad en 1860. Este departamento es conocido como "el Granero
de la República" ya que su producción de granos abastece a todo el País.
En
tiempos de la invasión española, los usulutecos se enfrentaron a dos ejércitos diferentes:
Por el oriente, a las huestes de Pedrarias Dávila, y por occidente,
a las fuerzas dePedrodeAlvarado. En 1804, en
una hacienda de Usulután se cultivó, por primera vez en el país, arbustos de
café. Entre sus ciudades se encuentran Santa Elena, Santiago de María,
Jiquilisco, Jucuapa y Berlín. Sus fiestas patronales son del 18-25 de Noviembre
en Honor a Santa Catarina.